hranatá sekaná
SUROVINY:
600g mletého masa
2 ks kuřecích prsíček
grilovací koření
1 vejce
česnek, sůl, pepř
hrst bazalky
cibulové koření
hrst strouhanky
olej
zeleninová obloha
PŘÍPRAVA:
Kuřecí prsíčka okořeníme a orestujeme na oleji z obou stran, pouze jenom zatáhnout.
Mleté maso okořeníme solí, pepřem, přídáme česnek, bazalkové koření, vejce a strouhanku. Celou směs dobře promícháme. Malou placičku vložíme na pánvičku osmažíme, ochutnáme a popřípadě přidáme ještě dle chuti koření.
Vezmeme si hranatou formu, vypláchneme studenou vodou, vložíme do ní čast okořeněného mletého masa, doprostřed vložíme orestované kuřecí špalíčky a přikryjeme zbytkem mletého masa.
Vložíme do trouby a pečeme při 160°C asi 45 minut.
Podáváme teplé s bramborem a oblohou nebo můžeme podávat studené jako součást obložených mís.
Hodnocení jako ve škole | |
průměr: 1.21 | hodnoceno: 14x |