slaná palačinka s rajčaty

palačinka s rajčaty


SUROVINY:

2 vejce
hladká mouka
mléko
špetka soli
máslo
olivový olej
rajče
několik plátků tvrdého sýra
sůl a pepř
kečup
tatarská omáčka

PŘÍPRAVA:

Cibuli nakrájíme na drobné kostičky a na oleji s trochou másla osmažíme pouze do sklovata. Necháme vychladit.
Nakrájíme si rajčata na kolečka, osolíme a k ruce si ještě nachystáme plátky sýra, popřípadě sýr z bločku nastrouháme.
Z vajíček, hladké mouky, mléka a špetky soli vyšleháme palačinkové těsto tak jak znáte (můžete použít recept na palačinkové těsto podle tohoto receptu palačinky - jen nepřidáte cukr).
Do palačinkového těsta přidáme vychládlou cibuli, promícháme, můžeme opeřit a začneme na oleji smažit palačinky.
Palačinku ještě teplou (když se nám další pomalu smaží) obložíme na půlce plátky rajčat, obložíme sýrem a palačinku přehneme. Vše děláme rychle, aby palačinka byla při podávání teplá. Každý si poté dochutí buď kečupem nebo tatarskou omáčkou dle své chuti.

HLASOVÁNÍ K RECEPTU

Hodnocení jako ve škole
průměr: 1hodnoceno: 5x

PŘIDAT PŘÍSPĚVEK:

jméno: vepište prosím výsledek:
jedna plus tři =

PŘÍSPĚVKY - DISKUSE:

BB recepty & rady


dobrůtky






Oblíbené odkazy