řízek po italsku
SUROVINY:
4 kotletky bez kosti
2 vejce
sůl
pepř
1 lžička oregana
1 lžička dijonské hořčice
slunečnicový olej na smažení
strouhanka
parmazán
PŘÍPRAVA:
Kotletky naklepeme, osolíme, opepříme. Vejce rozšleháme s hořčicí a oregánem. Maso namočíme do vajec a poté do strouhanky obohacené parmazánem 1:1 bez mouky. Poté osmažíme v rozpáleném oleji cca 7 minut z každé strany.
Jako přílohu podáváme brambory.
Hodnocení jako ve škole | |
průměr: 1 | hodnoceno: 8x |