paštičky plněné hermelínem
SUROVINY:
200 g listového těsta
1 vejce na potření
2 hermelíny
200 g šunky
2 vejce uvařená natvrdo
3 lžíce majonézy
sůl
mletý bílý pepř
3 ředkvičky
pažitka
PŘÍPRAVA:
Listové těsto rozválejte na plát. Z těsta vykrájejte kolečka, třetinu položte na plech vyložený pečícím papírem a okraje potřete rozšlehaným vajíčkem. U zbylých koleček vypíchněte středy a kroužky položte na kolečka na plechu. Kroužky opět potřete vajíčkem.
Na každé plné kolečko položte vždy dva kroužky.
Troubu předehřejte na 190°C a pečte asi 15 minut dozlatova.
Paštičky nechejte zcela vychladnout.
NÁPLŃ:
Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno.
Šunku, hermelíny a vajíčka nakrájejte na kostičky, přidejte majonézu a dle chuti dosolte a opopřete.
Salátem naplňte košíčky a dozdobte tenkými plátky ředkviček a posypejte nasekanou pažitkou.
Hodnocení jako ve škole | |
průměr: 0 | hodnoceno: 0x |